Merkezi sistem soğuk hava depoları, birden fazla soğuk ya da donuk deponun olduğu işletmelerde tek bir ana soğutma sistemi ile yönetildiği soğutma sistemidir. +4°C ya da -18°C şartlarında çalışan bu sistemler verimli, güçlü ve daha düşük enerji tüketimi, yüksek performans sağlar.